اخبار و مقالات

  << قبلی   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   بعدی >>
 
۱۳۹۰/۰۶/۰۲ ۱۱:۵۰ ق.ظمشاهده ادامه خبر

فوايد شكلات(6)- كاهش فشار خون با شکلات تلخ

  فوايد شكلات(6) مصرف روزانه شکلات تلخ فشار خون را کاهش می دهد متخصصان تغذیه در یک مطالعه جدید تاکید کردند که مصرف روزانه شکلات خالص نه تنها بازده کاری شما را بهبود می بخشد بلکه همچنین در پایین آوردن سطح فشارخون تاثیر مثبت دارد.متخصصان دانشگاه کالیفرنیا در سان دی گو تاثیر مصرف شکلات تلخ را روی دو گروه از موشهای آزمایشگاهی مورد بررسی قرار دادند. آنها به یک گروه از موش ها هر روز دوز مشخصی از نوعی شکلات خالص دادند اما به گروه دیگر این مکمل شکلاتی را ندادند. نتیجه بررسی عملکردهای هر دو گروه از موشها تایید کرد آنهایی که شکلات مصرف کرده بودند خیلی بهتر از گروه دیگر فعالیت داشتند. به گزارش روزنامه اکسپرس، ماده اصلی موجود در کاکائو که این خاصیت فوق العاده را دارد اپیکاتچین نامیده می شود. این ماده شیمیایی همچنین واکنش فیزیولوژیک بدن را در تست های عضلات پاها افزایش می دهد. مصرف روزانه شکلات تلخ در مقادیر اندک در پایین آوردن فشارخون در این موشها نیز موثر بود. منبع :worldfood.ir   تدوین: ...

۱۳۹۰/۰۵/۲۵ ۰۳:۰۷ ب.ظمشاهده ادامه خبر

فوايد شكلات(5) - ضد سرفه

شكلات براي مقابله با سرفه پزشکان ادعا کرده اند که شکلات می تواند برای مقابله با سرفه مداوم و مزمن مفید باشد . این گروه از پزشکان انگلیسی هم اکنون در حال انجام مراحل نهایی آزمایشات بالینی روی این روش جدید برای مقابله با سرفه مزمن هستند. آن ها در واقع روی دارویی مطالعه می کنند که ماده اصلی تشکیل دهنده آن «تئوبرومین» است که ماده طبیعی موجود در شکلات و کاکائو است. به گزارش روزنامه سان، این متخصصان تاکید کردند: اگر آزمایشات بالینی با موفقیت به پایان برسد، این دارو ظرف دو سال آینده در اختیار مصرف کنندگان قرار خواهد گرفت . منبع :worldfood.ir   تدوین: گروه خبر تنقلات   بازگشت به آرشیو ...

۱۳۹۰/۰۵/۲۵ ۰۲:۳۵ ب.ظمشاهده ادامه خبر

فوايد شكلات(4) - سندروم خستگي

  شکلات می تواند در کاهش علائم بیماری سندروم خستگی مزمن موثر باشد . سندروم خستگی یک بیماری مزمن است که در طی آن فرد بیش از 6 ماه احساس خستگی   مفرط و شدید می کند و معمولا با کم حافظگی، سردرد و دردهای عضلانی همراه است. این خستگی بعد از کار زیاد، اضطراب یا بی خوابی رخ نمی دهد، و با استراحت از بین نمی رود. این خستگی تمام بدن را احاطه کرده و فعالیت بدنی و توان فرد را کم می کند . در کشور انگلستان تقریبا 250 هزار نفر به این بیماری دچار هستند . شکلات سیاه رنگ (شکلات تلخ) دارای مقادیر زیادی از مواد شیمیایی است که می تواند سیگنال هایی را به مغز بفرستند و علائم سندروم خستگی مزمن را کاهش دهند . محققان تحقیقاتی را روی 10 نفر که به شدت به این بیماری دچار بودند انجام دادند . این بیماران به مدت 8 هفته شکلات مصرف کردند و سپس بعد از یک وقفه کوتاه نوع خاص دیگری از شکلات را با کاکائوی کم تر امتحان کردند . از همه این افراد خواسته شد هر روز سه نوبت به میزان 15 گرم شکلات بخورند و هیچ تغییر دیگری در رژیم غذایی ...

۱۳۹۰/۰۵/۲۴ ۰۱:۱۲ ب.ظمشاهده ادامه خبر

فواید شکلات(3) - نشاط آور

شکلات نشاط آور است    یک متخصص تغذیه گفت: بستنی و شکلات به دلیل ترشح بتاآندورفین ها موجب خوشحالی، نشاط و آرامش می شوند. شکلات ماده ای است که از ترکیبات فنولی و پلی فنولی تشکیل شده است که این ترکیبات برای سلامت بدن مفید هستند. ترکیبات فنولی تنها در شکلات وجود ندارد بلکه در میوه ها، سبزی ها و چای نیز وجود دارد. شکلات ها معمولا با شیر ترکیب شده و وارد بازار می شوند، هر قدر درصد شکلات استفاده شده بیشتر باشد، شکلات سیاه تر و تلخ تر می شود. هر یک گرم شکلات حدود 5 تا 7 گرم کالری دارد. همانطور که گفته شد بستنی نیز موجب خوشحالی می شود و 30  درصد حجم بستنی از هوا تشکیل شده است و حجم آن را افزایش می دهند. علت اینکه افراد از خوردن بستنی حس خوبی پیدا می کنند به دلیل هوای موجود در بستنی است و همچنین مصرف بستنی به دلیل ترشح بتاآندورفین موجب خوشحالی می شود . منبع : worldfood.ir تدوین: گروه خبر تنقلات   بازگشت به آرشیو   ...

۱۳۹۰/۰۵/۲۲ ۱۲:۴۴ ب.ظمشاهده ادامه خبر

تفاوت شکلات سفید با سایر شکلات ها

همه انواع مختلف شكلات ،چه شكلات تلخ، سفيد يا شيري را دوست دارند. ! اما تعداد كمي از مردم تفاوت ميان اين سه نوع شكلات را مي دانند. در واقع يك عنصر ويژه در شكلات وجود دارد كه تعيين كننده نوع آن است . در این مقاله می خواهیم در مورد شکلات سفید صحبت کنیم : شكلات سفيد به همان روشي تهيه مي شود كه شكلات هاي شيري و شكلات هاي تلخ تهيه مي شوند . تنها تفاوت آن در مواد تشكيل دهنده آن است . ماده اصلي شكلات از درخت كاكائو كه در در منطقه استوايي شمال آمريكا ،آفر یقا و آسيا رشد مي كند گرفته مي شود. ميوه اين درخت، دانه هاي كاكائو است كه درو شده و پس از يك هفته خشك مي شود. بهترين شكلات، از دانه هاي شكلات كه به صورت طبيعي توسط نور خورشيد خشك شده ساخته مي شود و شکلات حاصل از خشك كننده هاي مصنوعي نامرغوب هستند. دانه ها برشته می شود و   پوسته های آن از دانه جدا مي شود. سپس كاكائوي به دست آمده به صوررت يك مايع غلیظ پهن مي شود. اين ماده را شكلات مایع (cocoa liquor) می نامند که شكلات غير شيرين از این مایع تهیه مي شود. برای تهیه سایر انواع شکلاتها، شکلات مایع ...

۱۳۹۰/۰۲/۰۷ ۱۱:۵۰ ق.ظمشاهده ادامه خبر

شكلات هاي آبكي

شكلات هاي آبكي خوشمزه! کارشناسان تغذیه می‌گویند: شکلات سالم به جای چربی، حاوی آب بیشتری است و در مرحله فرآوری آن، آب جایگزین چربی می‌شود. به گزارش ایسنا، شکلات حاوی چربی کم که تقریبا دو سوم آن را آب تشکیل می‌دهد ظاهرا برای استفاده مرتب و دائم ایده‌آل‌تر است. به گزارش روزنامه تلگراف، متخصصان دانشگاه بیرمنگهام در انگلیس ادعا کرده‌اند، می‌توانند مواد عاری از کالری مثل آب، هوا یا ژل‌ها را جایگزین چربی موجود در شکلات کرده و در نتیجه مصرف این شکلات‌ها سبب تشدید چاقی و اضافه وزن نخواهد شد. 60 درصد حجم این شکلات‌های جدید آب است اما از نظر مزه، بو و احساس لذت خوردن شکلات هیچ تفاوتی با شکلات‌های معمولی ندارند. منبع: همشهري آنلاين تدوین: گروه خبر تنقلات   بازگشت به آرشیو ...

۱۳۹۰/۰۲/۰۷ ۰۹:۵۷ ق.ظمشاهده ادامه خبر

شكلات ضد پيری

براي جوان ماندن شكلات ضد پيري آمد   بزرگترین شرکت تولید کننده شکلات در جهان به تازگی شکلاتی تولید کرده است که می‌تواند فرایند پیری را به تعویق بیندازد و چروک‌های پوستی را از بین ببرد. این محصول جدید که «آکتی‌کوآ» نام دارد با آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی بسته‌بندی شده و می‌تواند از پوست در برابر آسیب‌های ناشی از مولکول‌های رادیکال آزاد مضر محافظت کند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه دیلی میل، این شکلات مفید برای سلامتی، دستاورد تولیدکنندگان معروف شکلات در"باری کالبائوت" در انگلیس است. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در دانه‌های کاکائو موسوم به «فلاونول‌ها» اغلب در پروسه فرآوری و شکلات سازی تخریب می‌شوند، به همین خاطر، کارشناسان در این شرکت بزرگ شکلات سازی، راهی برای حفظ خواص آنتی‌اکسیدانی این خوراکی پیدا کرده‌اند. فلاونول‌ها، رادیکال‌های آزاد را که حاصل استعمال دخانیات، آلودگی هوا، مصرف کافئین‌ و کمبو ...

۱۳۹۰/۰۲/۰۳ ۰۹:۱۷ ب.ظمشاهده ادامه خبر

فواید شکلات(2)-ضد استرس

  فواید شکلات(2)   اگر استرس دارید، شکلات بخورید ساعت 6:30عصر شنبه است، شما خسته و گرسنه هستید، از وقت نهار شما گذشته، یک ساعت قبل باید از محل کار خارج می شده اید، اما رئیس شما از شما خواسته قدری بیشتر بمانید . از همین جا استرس به وجود      می آید . چه چیزی   می تواند شما را به آرامش برساند؟ اینجاست که باید از کیف خود شکلات مورد علاقه خود را بیرون آورده و آن را بخورید !   کاکائوهای تلخ، بهترین ماده برای از بین بردن استرس ها هستند . این نوع شکلات ها، هورمون های مولد استرس را در بدن شما از بین می برند . تحقیقات جدید دا ...

۱۳۹۰/۰۱/۲۰ ۰۶:۵۴ ب.ظمشاهده ادامه خبر

فواید شکلات(1) - شکلات تلخ

فواید شکلات(1) چيزي که هميشه باعث شده تا والدين   در   خوردن شکلات براي بچه‌هايشان حد و مرز تعيين کنند و خودشان هم با خيال راحت يک تکه لذيذ از اين خوراکي دوست داشتني را در دهان نگذارند و دور آن را خط بکشند؛کالري بالا والبته ترس از بيماري‌هايي است که ممکن است به دنبال آن بيايد. تحقيقات جديد نشان مي‌دهد بر خلاف تصورات گذشته، شکلات براي سلامت بدن مضر نيست بلکه براي بيماري‌هاي قلبي، فشارخون وحتي پوسيدگي دندان‌ها هم مفيد است. شکلات حاوي صدها نوع ماده شيميايي مفيد از جمله فلاونوئيدها، کاتچين، منيزيم و آهن است. البته بايد توجه داشت كه اين نتايج مفيد، تنها مختص كساني بوده كه فقط شكلات مصرف مي‌كردند و نه هيچ ماده شيرين ديگري! همچنين اين نتايج در مورد افراد سيگاري، افراد غيرفعال (كه ورزش روزانه ندارند) صدق نمي‌كرد.در همين راستا بايد به خاطر داشته باشيد که شکلات داراي مقدار زيادي کالري است و مصرف آن به افراد چاق توصيه نمي‌شود. بنابراين بايد در مصرف شکلات حد اعتدال را رعايت کرد چرا که مصرف هوشمندانه و متعادل آن است که به س ...

۱۳۸۹/۱۲/۲۳ ۱۱:۴۷ ق.ظمشاهده ادامه خبر

افتتاح پرداخت آنلاین

    گروه تنقلات به اطلاع كليه مشتريان مي رساند، جهت رفاه و سهولت بيشتر در پرداخت ها، این گروه طی قرارداد با بانک پارسیان امکان پرداخت آنلاین و اينترنتي از طریق درگاه بانک پارسیان را در این سایت فراهم کرده است. مشتريان عزيز از اين پس مي توانند با کارتهای شتاب کلیه بانکها و تنها با داشتن رمز دوم کارت، پس از خريد محصول مورد نظر، پرداخت هاي خود را به صورت آنلاين (بدون کم کردن کارمزد) انجام دهند. همچنین شایان ذکر است که گروه تنقلات جهت قدردانی از عزیزانی که پرداخت های خود را به صورت آنلاین انجام دهند، 2 درصد تخفیف برای این نوع پرداخت در نظر گرفته است. گروه خبر تنقلات   ...

  << قبلی   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   بعدی >>
مقایسه اقلام