اخبار و مقالات

  << قبلی   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   بعدی >>
 
۲۶ بهمن ۱۳۹۴ ۰۹:۱۰:۳۸ ق.ظمشاهده ادامه خبر

بهشت عاشقان شکلات کدام شهر است ؟

یکی از آرزوهای عاشقان شکلات پیدا کردن مکانی است که به هر طرف نگاه کنید تنها شکلات خواهید دید. باید بگوییم که این مکان جایی نیست جز بروکسل که به پایتخت شکلاتی دنیا معروف است و بهترین شکلات سازی های دنیا نیز در آن واقع شده اند. بروکسل پایتخت کشور بلژیک است و همانطور که می دانید بلژیک یکی از کشورهای پیشروی دنیا در صنعت شکلات است. در بلژیک نزدیک به 300 کارخانه تولید شکلات مشغول به تولیدند و معروفترین شکلات مغز دار بلژیک بیش از صد سال است که تولید می شود . آمارها حاکی از آن است که این کشور بیشترین سرانه مصرف شکلات در دنیا را نیز در اختیار دارد و سال هاست که به قطب شکلات سازی اروپا تبدیل شده است. در بلژیک بیش از 170 هزار تن شکلات در سال در بیش از 2000 فروشگاه فروخته می شود و هر بلژیکی در سال بیش از 11 کیلوگرم شکلات در سال مصرف می کند . گفتنی است پرالاینز pralines  معروفترین ترکیب شکلات در بلژیک است که محصولی لطیف از ترکیب به میزان کره کاکائو شیر و خامه حاصل از مغز خشکبار است . یکی از نکات جالب در مورد گردشگران این شهر، شش میلیون گردشگری که در سال از ب ...

۲۸ دی ۱۳۹۴ ۱۲:۲۸:۰۱ ق.ظمشاهده ادامه خبر

نگاهی به مهمترین خواص درمانی نارگیل

نارگیل یکی از خوراکی های خوشمزه ای است که این روزها به روش های مختلف مانند پودر در صنایع غذایی کاربرد فراوانی دارد. این میوه سفت و سخت با قلبی سفید سال هاست که به عنوان یک خوراکی مفید با میلیون ها خاصیت شناخته می شود و پزشکان تا به حال توانسته اند خواص درمانی فراوانی را برای آن پیدا کنند. این خواص را برای شما به صورت خلاصه آورده ایم که در ادامه بررسی خواهیم کرد: زخم‏های دهانی : غرغره کردن شیره ی حاصل از نارگیل رنده شده برای تسکین و معالجه‏ ی زخم‏های دهان مفید است . کرم‏ها : جوشاندن ریشه نارگیل با مقدار کمی از انقوزه برای پاک سازی و رهایی از کرم ‏های روده بسیار نافع است . اسهال : آب نارگیل یک غذای ایده‏ آل برای جایگزین کردن مایعات از دست رفته در اسهال می‏ باشد . گرفتن آب نارگیل بسیار سخت است اما وجود میلیون ها خاصیت در آن می تواند دلیل محکمی به عنوان انگیزه برای بدست آوردن آب نارگیل باشد. رشد موها : شستشوی موها با شیره نارگیل یک عمل بسیار موثر برای تغذیه قسمت ‏های انتهایی ریشه‏ ی موها است. این کار در بین هندی&r ...

۱۴ دی ۱۳۹۴ ۱۲:۰۳:۱۷ ق.ظمشاهده ادامه خبر

فواید کره بادام زمینی

کره بادام‌زميني جزو لذيذترين محصولات تهيه شده از بادام‌زميني است و حدود يک سوم بادام‌زميني کشت شده در سراسر دنيا، صرف تهيه کره ي آن مي‌شود. اما ببينيم خوردنش به چه کساني توصيه مي‌شود و براي چه کساني ممنوع است. امروزه کره بادام زمینی جای خود را در بین مردم بازکرده است. اما آیا کره بادام زمینی برای سلامتی خوب است؟ برخی کره بادام زمینی را بر روی نان تست مالیده و به عنوان صبحانه میل می‌کنند و برخی در خمیر کیک و کلوچه از آن استفاده می‌کنند، به هر شکلی که استفاده شود غذای بسیار جذاب و پرطرفداری است که اگر یک‌بار آن را خریداری کنید، بعدازآن همیشه یک بسته کره بادام‌زمینی در آشپزخانه خود خواهید داشت. همانند بسیاری از کره‌های مغزهای گیاهی، کره بادام‌زمینی نیز حاوی چربی و کالری بسیار بالایی است (حدود 90 کالری و 16 گرم چربی در هر 2قاشق غذاخوری). خبر خوب این است که با خوردن 2 قاشق کره بادام‌زمینی علاوه بر دریافت 190 کالری، مقدار بسیاری زیادی مواد مغذی نیز دریافت می‌کنید. مغزها و کره‌های آن‌ها من ...

۷ دی ۱۳۹۴ ۱۲:۳۳:۵۱ ق.ظمشاهده ادامه خبر

دستور پخت یک کیک خوشمزه و کریسمسی

این روزها شاید در ایران باشیم ولی هر جای اینترنت که برویم شاهد مراسم ها و جشن های کریسمسی هستیم و حال و هوای کریسمس همه جا دیده می شود. این روزها حتی برخی مغازه ها هم دکور خودرا مناسب با سال نو میلادی تغییر داده اند. شاید دوست داشته باشید که کمی با حال و هوای کریسمس همراه باشید ولی نمی دانید از کجا باید شروع کرد که خیلی هم دربند آداب و رسوم نباشد. ما برای شما یک پیشنهاد شگفت انگیز داریم به نام "کیک قهوه". این کیک خوشمزه با قهوه دم کرده درست می شود و می تواند اولین گام برای آوردن حال و هوای کریسمس به خانه باشد. پس با ما در ادامه این مطلب همراه باشید. برای تهیه کیک قهوه به مواد زیر نیاز دارید: شکر  1لیوان آرد 1لیوان بیکینگ پودر 1قاشق چایخوری تخم مرغ 1عدد روغن مایع 1ششم لیوان قهوه 1سوم لیوان (دم کرده) خامه به مقدار لازم ( زده شده) کره 50گرم پودر کاکائو 5قاشق غذاخوری گردو به میزان لازم آلبالو به میزان لازم اسانس وانیل چند قطره کرم کاکائو  ...

۳ دی ۱۳۹۴ ۱۲:۲۷:۱۵ ق.ظمشاهده ادامه خبر

طراحی روی لیوان استارباکس

اگر تا به حال از قهوه های استارباکس استفاده کرده باشید متوجه خواهید شد که جنس این لیوان ها به گونه ای است که به راحتی می توان با خودکار و ماژیک روی آن چیزی نوشت. همین نکته به ظاهر ساده و بی اهمیت گاهی می تواند باعث به وجود آمدن هنری خارق العاده باشد. Carrah Aldrge  هنرمند جوانی است که لیوان های قهوه برایش فرصتی شد تا هنر خود را به هزاران نفر نمایش دهد. او حدود یک سال و نیم است که دیگر لیوان های استارباکس خود را دور نمی اندازد بلکه روی آن ها را با استفاده از خودکار،مداد و ماژیک های رنگارنگ طراحی می کند.   Carrah ایده این کار را از هنرمندی به نام Kristina  گرفته است که به همین ترتیب روی لیوان طراحی می کرد. اما چیزی که وجه تمایز او با سایرین محسوب می شود سبک و نوع طراحی هایش است. این آرتیست به صورت فصلی طراحی می کند به این ترتیب که در فصل پاییز با طراحی کردن برگ ، چوب و استفاده از رنگ  نارنجی فضایی پاییزی را القا می کند و در فصل زمستان بیشتر از رنگ آبی و سفید استفاده می کند. وی اکنون کلکسیون در حال رشدی دارد که با استفاده از به اشترا ...

۲۹ آذر ۱۳۹۴ ۱۱:۲۱:۱۳ ب.ظمشاهده ادامه خبر

تولد 5 سالگی تنقلات

به یاری پروردگار افتخار داریم پنجمین سال خدمت رسانی سایت تنقلات به هزاران مشتری و همراه همیشگی مان را جشن بگیریم. با آرزوی تعالی در کنار شما عزیزان     گروه خبری تنقلات   ...

۲۹ آذر ۱۳۹۴ ۱۲:۴۴:۱۱ ق.ظمشاهده ادامه خبر

تیم هورتون

کافه‌های زنجیره‌ای تیم هورتون در سال 1964 در اُنتاریوی کانادا افتتاح شد و تمرکز خود را بر استفاده از مواد غذایی تازه، با کیفیت و با ارزش غذایی بالا بنا گذاشت. تیم هورتون با همین تفکر و همچنین به خاطر سرویس بی عیب و نقص و سریع خود به سرعت به بزرگ‌ترین زنجیره‌ی کافه‌های کانادا تبدیل شد که حالا تازه‌ترین قهوه‌ها، متنوع‌ترین اسنک‌ها و لذیذترین غذاهای نیمروزی با طعم خانگی را سرو می‌کند. منوی اولین شعبه تیم هورتون تنها منحصر به قهوه و دونات بود؛ اگرچه دونات‌ها منوی مفصلی داشتند، ولی بین آنها اپل فرایترزها و داچی‌ها از همه محبوب‌تر بودند و از همان زمان تا به حال به محبوبیت خود در میان دونات‌های دیگر این کافه ادامه دادند.اما همچنان که سلیقه غذایی مردم گسترش می‌یافت، منوی کافه هم به کمی تغییر و تحول احتیاج داشت و این تغییر و تحول آنقدر پیش رفت تا به تولید محصول جدیدی رسید که با یک گاز شیرین لقمه چپ میشد و به زودی آنقدر طرفدار پیدا کرد که تولید آن به 35 نوع مختلف افزایش یافت. نام این محصول تیم‌بایت ...

۲۸ آذر ۱۳۹۴ ۱۲:۱۶:۳۷ ق.ظمشاهده ادامه خبر

آشنایی با خواص نمکی از جنس دریا

نمک یکی از مهمترین عناصر غذایی در سراسر دنیاست و هیچ غذایی وجود ندارد که مقداری نمک در آن استفاده نشده باشد. این ماده خوراکی می تواند به غذا طعم داده و فواید مختلفی هم برای بدن فراهم آورد البته این نکته را نباید فراموش کنیم که زیاده روی در مصرف آن می تواند کشنده هم باشد. نمک انواع متفاوتی دارد که اغلب ما از نمک ید دار در آشپزخانه استفاده می کنیم ولی نمک های دیگری هم هستند که شناخته شده ترین آن ها نمک دریایی است. نمک دریایی از تبخیر آب های شور بدست می آید. و در مقایسه با نمک تصفیه شده، رنگ تیره تری دارد زیرا مواد معدنی ضروری را از خاک رس موجود در آب، جذب کرده است . نمک دریا بر خلاف نمک تصفیه شده، فرآیند ساده ای را برای درست شدن پشت سر می گذارد و به همین دلیل، رطوبت و مواد معدنی باارزش خود را حفظ می کند اما در مقابل برای تولید نمک تصفیه شده مراحل بسیار پیچیده است و شامل استخراج، تزریق ید، سفید کردن و رقیق کردن با آنتی کیک ها می شود. این نکته را در نظر داشته باشید که آب و هوا و مکان جغرافیایی استخراج نمک دریای نیز نقش مهمی را در کیفیت و ترکیب مواد معدنی آن ایفا می ک ...

با شکلات تلخ سریع لاغر شوید

بسیاری از ما دوست داریم راحت ترین و بهترین رژیم غذایی را برای لاغز شدن داشته باشیم و همیشه اولین سوال ما از یک دکتر یا متخصص این است که "چه چیزی بخوریم تا لاغر شویم؟" این سوال در نگاه اول بسیار خنده دار است چرا که با خوردن نه تنها لاغر نمی شوید بلکه چاق تر هم خواهید شد با این حال پژوهشگران به نتایج جالبی رسیده اند که می تواند شما را شوکه کند. پژوهشگران در آخرین بررسی های خود به این نتیجه رسیده اند که شکلات دقیقا همان ماده خوراکی است که باید بخورید تا لاغر شوید و می تواند سرعت کاهش وزن شما را افزایش دهد. خواص شکلات تلخ که غنی از آنتی‌اکسیدان‌های بسیار مفید برای سلامتی است، می‌تواند به کاهش وزن کمک کند . دقت داشته باشید که این پروژه تنها برای شکلات تلخ انجام شده و به اثبات رسیده است. در یکی از پژوهشکده های آلمان که با نام "سلامت و رژیم غذایی " شناخته می شود، متخصصین شرکت‌کنندگان در این مطالعه را به ۳ دسته تقسیم کردند: رژیم غذایی کم کربوهیدرات، رژیم‌غذایی کم کربوهیدرات بعلاوه روزانه مصرف ۳۵ گرم شکلات تلخ ۸۱ درصد و گروه کنت ...

۱۵ آذر ۱۳۹۴ ۱۲:۴۶:۲۶ ق.ظمشاهده ادامه خبر

سس هاینز

شرکت اچ جی هاینز که به طور مختصر به نام هاینز شناخته می شود معروفترین برند تولید کننده سس کچاپ در دنیا است که دفتر مرکزی آن در پیتزبورگ پنسیلوانیا واقع شده است. این شرکت تولید کننده مواد غذایی در تمامی قاره های جهان دارای کارخانه های متعددی است و محصولاتش که انواع آنها به جز سس کچاپ به بیش از هزار نوع می رسند در بیش از 200 کشور جهان عرضه می شوند. این شرکت مدعی است که بیش از 150 برند دارد که در جهان برند شماره 1 و یا شماره 2 هستند. از نظر کچاپ در آمریکا این شرکت رتبه شماره 1 را با بیش از 50% از سهم بازار در اختیار دارد. این شرکت در سال 1869 توسط هنری جی هاینز بنا نهاده شد و فعالیت خود را  البته در ابعاد کوچک و در  زمینه بسته بندی مواد غذایی آغاز کرد. او در ابتدا با چند نفر از جمله برادر خود مشارکت داشت ولی در سال 1888 سهام شرکای خود را خرید و به تنهایی به توسعه شرکت پرداخت. محصول سس گوجه فرنگی یا کچاپ هاینز که یکی از پر فروشترین برند های کچاپ در دنیا است در سال 1876 توسط این شرکت به بازار معرفی شد. در سال 1907 هاینز تصمیم به تولید با ظرفیت بسیار بالا گرفت و ب ...

  << قبلی   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   بعدی >>
مقایسه اقلام