اخبار و مقالات

  << قبلی   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   بعدی >>
 
۲۱ تیر ۱۳۹۵ ۱۰:۴۸:۵۹ ق.ظمشاهده ادامه خبر

اطلاعیه بیماران سلیاک

<<اطلاعیه>> دوستان عزیز, در جهت پاسخگویی به سئوال های تخصصی شما عزیزان در مورد بیماری سلیاک و رژیم بدون گلوتن, یکی از مراجع معتبر در این زمینه به شرح ذیل معرفی می گردد: موسسه رسمی دنیای بدون گلوتن به مدیریت خانم دکتر مرادی, موسس انجمن سلیاک ایران: به درخواست شما عزیزان کانال تلگرام سلیاک ایران جهت اشتراک گذاری مطالب علمی پزشکی, دستورات غذایی بدون گلوتن,جدیدترین اخبار رژیم بدون گلوتن در دنیا و ایران و در حد توان پرسش و پاسخهای پزشکی راه اندازی گردید. برای عضویت لینک زیر را در مرورگر وارد نموده کلیک نمایید و سپس join را انتخاب نمایید: www. telegram.me/celiaciran وب سایت تخصصی دنیای بدون گلوتن: www.glutenino.com تلگرام جهت دریافت مشاوره پزشکی: telegram.me/dr_h_moradi اینستاگرام: www.instageram.com/celiacgram   گروه خبری تنقلات     ...

۱۲ تیر ۱۳۹۵ ۰۱:۲۷:۵۵ ب.ظمشاهده ادامه خبر

کینوا را بهتر بشناسیم

کینوا؛ احتمالا تا به حال اسمش هم به گوشتان نخورده باشد و یا شاید هم بارها این کلمه را در سایت ها یا مقاله های تغذیه خوانده باشید و از آن به سادگی رد شدید.اما اگر میخواهید با خواص خارق العاده این گیاه آشنا شوید بهتر است این مقاله را تا انتها بخوانید تا شما هم یکی از طرفداران ثابت آن شوید. کینوآ در واقع گونه ای از گیاهان برگ سبز به شمار می­رود که به دلیل خواص و شباهتش در نوع و روش استفاده، به شبه غلات معروف است.این گیاه، بومی بولیوی، شیلی و پرو بوده و قدمتی 3 تا 4 هزار ساله دارد که قوم Incas برای اولین بار به خاصیت معجزه آسای آن پی برد. کینوا به سه شکل دانه کامل سفید، قرمز و مشکی وجود دارد ، همچنین جزء معدود گیاهانی است که هم از برگ آن و هم از دانه خوراکی آن به صورت پخته و خام استفاده می شود.دانشمندان این گیاه را مادر دانه ها می نامند زیرا یکی از چند گیاهی است که منبع کامل پروتئین ها است. دانه های این گیاه را می توان آسیاب کرد و به عنوان آرد و سایر فرآورده های مشتق شده از آن بهره گرفت.به همین دلیل برای تهیه ماکارونی ها بدون گلوتن که به راحتی قابل پخت است ...

۲۶ بهمن ۱۳۹۴ ۰۹:۱۶:۱۰ ق.ظمشاهده ادامه خبر

چرا شکلات یک کادوی جهانی شده است ؟

تا به حال به این موضوع فکر کرده اید ک چرا شکلات به عنوان یکی کادو شناخته می شود؟ این رسم در تمام دنیا وجود دارد و ایرانی ها نیز سال هاست به عنوان احترام و کادو از شکلات استفاده می کنند ولی ریشه اصلی آن به آمریکا و البته گسترش این امر به اروپا بر می گردد. زمانی که کریستوف کلمب به آمریکا رسید  این سرزمین را کشف کرد به عنوان هدیه برای ملکه ایزابلا شکلات به همراه مقدار زیادی طلا آورد و این اولین باری بود که شکلات به عنوان هدیه استفاده می شد. از آن زمانی که شکلات به اروپا رسید به عنوان یک خوراکی خوشمزه و گران قیمت شناخته می شد به همین دلیل فرهنگ کادو دادن شکلات گسترده تر شد و این روزها برخی شکلات ها هستند که تنها به عنوان کادو تولید می شوند و چند صد هزار تومان قیمت دارند. اما این همه ماجرا نیست و پیشینه  شکلات به زمان آزتک ها بر می گردد. آن ها اولین کسانی بودند که به ارزش شکلات پی بردند و پادشاه آزتک ها این خوراکی را غذایی از سوی خدا نام نهاد به همین خاطر هم بود که وقتی کریستوفر کلمب به آمریکا رسید سریعا با این خوراکی آشنا شده و به ارزش آن پی برد. شکل ...

۲۶ بهمن ۱۳۹۴ ۰۹:۱۰:۳۸ ق.ظمشاهده ادامه خبر

بهشت عاشقان شکلات کدام شهر است ؟

یکی از آرزوهای عاشقان شکلات پیدا کردن مکانی است که به هر طرف نگاه کنید تنها شکلات خواهید دید. باید بگوییم که این مکان جایی نیست جز بروکسل که به پایتخت شکلاتی دنیا معروف است و بهترین شکلات سازی های دنیا نیز در آن واقع شده اند. بروکسل پایتخت کشور بلژیک است و همانطور که می دانید بلژیک یکی از کشورهای پیشروی دنیا در صنعت شکلات است. در بلژیک نزدیک به 300 کارخانه تولید شکلات مشغول به تولیدند و معروفترین شکلات مغز دار بلژیک بیش از صد سال است که تولید می شود . آمارها حاکی از آن است که این کشور بیشترین سرانه مصرف شکلات در دنیا را نیز در اختیار دارد و سال هاست که به قطب شکلات سازی اروپا تبدیل شده است. در بلژیک بیش از 170 هزار تن شکلات در سال در بیش از 2000 فروشگاه فروخته می شود و هر بلژیکی در سال بیش از 11 کیلوگرم شکلات در سال مصرف می کند . گفتنی است پرالاینز pralines  معروفترین ترکیب شکلات در بلژیک است که محصولی لطیف از ترکیب به میزان کره کاکائو شیر و خامه حاصل از مغز خشکبار است . یکی از نکات جالب در مورد گردشگران این شهر، شش میلیون گردشگری که در سال از ب ...

۲۸ دی ۱۳۹۴ ۱۲:۲۸:۰۱ ق.ظمشاهده ادامه خبر

نگاهی به مهمترین خواص درمانی نارگیل

نارگیل یکی از خوراکی های خوشمزه ای است که این روزها به روش های مختلف مانند پودر در صنایع غذایی کاربرد فراوانی دارد. این میوه سفت و سخت با قلبی سفید سال هاست که به عنوان یک خوراکی مفید با میلیون ها خاصیت شناخته می شود و پزشکان تا به حال توانسته اند خواص درمانی فراوانی را برای آن پیدا کنند. این خواص را برای شما به صورت خلاصه آورده ایم که در ادامه بررسی خواهیم کرد: زخم‏های دهانی : غرغره کردن شیره ی حاصل از نارگیل رنده شده برای تسکین و معالجه‏ ی زخم‏های دهان مفید است . کرم‏ها : جوشاندن ریشه نارگیل با مقدار کمی از انقوزه برای پاک سازی و رهایی از کرم ‏های روده بسیار نافع است . اسهال : آب نارگیل یک غذای ایده‏ آل برای جایگزین کردن مایعات از دست رفته در اسهال می‏ باشد . گرفتن آب نارگیل بسیار سخت است اما وجود میلیون ها خاصیت در آن می تواند دلیل محکمی به عنوان انگیزه برای بدست آوردن آب نارگیل باشد. رشد موها : شستشوی موها با شیره نارگیل یک عمل بسیار موثر برای تغذیه قسمت ‏های انتهایی ریشه‏ ی موها است. این کار در بین هندی&r ...

۱۴ دی ۱۳۹۴ ۱۲:۰۳:۱۷ ق.ظمشاهده ادامه خبر

فواید کره بادام زمینی

کره بادام‌زميني جزو لذيذترين محصولات تهيه شده از بادام‌زميني است و حدود يک سوم بادام‌زميني کشت شده در سراسر دنيا، صرف تهيه کره ي آن مي‌شود. اما ببينيم خوردنش به چه کساني توصيه مي‌شود و براي چه کساني ممنوع است. امروزه کره بادام زمینی جای خود را در بین مردم بازکرده است. اما آیا کره بادام زمینی برای سلامتی خوب است؟ برخی کره بادام زمینی را بر روی نان تست مالیده و به عنوان صبحانه میل می‌کنند و برخی در خمیر کیک و کلوچه از آن استفاده می‌کنند، به هر شکلی که استفاده شود غذای بسیار جذاب و پرطرفداری است که اگر یک‌بار آن را خریداری کنید، بعدازآن همیشه یک بسته کره بادام‌زمینی در آشپزخانه خود خواهید داشت. همانند بسیاری از کره‌های مغزهای گیاهی، کره بادام‌زمینی نیز حاوی چربی و کالری بسیار بالایی است (حدود 90 کالری و 16 گرم چربی در هر 2قاشق غذاخوری). خبر خوب این است که با خوردن 2 قاشق کره بادام‌زمینی علاوه بر دریافت 190 کالری، مقدار بسیاری زیادی مواد مغذی نیز دریافت می‌کنید. مغزها و کره‌های آن‌ها من ...

۷ دی ۱۳۹۴ ۱۲:۳۳:۵۱ ق.ظمشاهده ادامه خبر

دستور پخت یک کیک خوشمزه و کریسمسی

این روزها شاید در ایران باشیم ولی هر جای اینترنت که برویم شاهد مراسم ها و جشن های کریسمسی هستیم و حال و هوای کریسمس همه جا دیده می شود. این روزها حتی برخی مغازه ها هم دکور خودرا مناسب با سال نو میلادی تغییر داده اند. شاید دوست داشته باشید که کمی با حال و هوای کریسمس همراه باشید ولی نمی دانید از کجا باید شروع کرد که خیلی هم دربند آداب و رسوم نباشد. ما برای شما یک پیشنهاد شگفت انگیز داریم به نام "کیک قهوه". این کیک خوشمزه با قهوه دم کرده درست می شود و می تواند اولین گام برای آوردن حال و هوای کریسمس به خانه باشد. پس با ما در ادامه این مطلب همراه باشید. برای تهیه کیک قهوه به مواد زیر نیاز دارید: شکر  1لیوان آرد 1لیوان بیکینگ پودر 1قاشق چایخوری تخم مرغ 1عدد روغن مایع 1ششم لیوان قهوه 1سوم لیوان (دم کرده) خامه به مقدار لازم ( زده شده) کره 50گرم پودر کاکائو 5قاشق غذاخوری گردو به میزان لازم آلبالو به میزان لازم اسانس وانیل چند قطره کرم کاکائو  ...

۳ دی ۱۳۹۴ ۱۲:۲۷:۱۵ ق.ظمشاهده ادامه خبر

طراحی روی لیوان استارباکس

اگر تا به حال از قهوه های استارباکس استفاده کرده باشید متوجه خواهید شد که جنس این لیوان ها به گونه ای است که به راحتی می توان با خودکار و ماژیک روی آن چیزی نوشت. همین نکته به ظاهر ساده و بی اهمیت گاهی می تواند باعث به وجود آمدن هنری خارق العاده باشد. Carrah Aldrge  هنرمند جوانی است که لیوان های قهوه برایش فرصتی شد تا هنر خود را به هزاران نفر نمایش دهد. او حدود یک سال و نیم است که دیگر لیوان های استارباکس خود را دور نمی اندازد بلکه روی آن ها را با استفاده از خودکار،مداد و ماژیک های رنگارنگ طراحی می کند.   Carrah ایده این کار را از هنرمندی به نام Kristina  گرفته است که به همین ترتیب روی لیوان طراحی می کرد. اما چیزی که وجه تمایز او با سایرین محسوب می شود سبک و نوع طراحی هایش است. این آرتیست به صورت فصلی طراحی می کند به این ترتیب که در فصل پاییز با طراحی کردن برگ ، چوب و استفاده از رنگ  نارنجی فضایی پاییزی را القا می کند و در فصل زمستان بیشتر از رنگ آبی و سفید استفاده می کند. وی اکنون کلکسیون در حال رشدی دارد که با استفاده از به اشترا ...

۲۹ آذر ۱۳۹۴ ۱۱:۲۱:۱۳ ب.ظمشاهده ادامه خبر

تولد 5 سالگی تنقلات

به یاری پروردگار افتخار داریم پنجمین سال خدمت رسانی سایت تنقلات به هزاران مشتری و همراه همیشگی مان را جشن بگیریم. با آرزوی تعالی در کنار شما عزیزان     گروه خبری تنقلات   ...

۲۹ آذر ۱۳۹۴ ۱۲:۴۴:۱۱ ق.ظمشاهده ادامه خبر

تیم هورتون

کافه‌های زنجیره‌ای تیم هورتون در سال 1964 در اُنتاریوی کانادا افتتاح شد و تمرکز خود را بر استفاده از مواد غذایی تازه، با کیفیت و با ارزش غذایی بالا بنا گذاشت. تیم هورتون با همین تفکر و همچنین به خاطر سرویس بی عیب و نقص و سریع خود به سرعت به بزرگ‌ترین زنجیره‌ی کافه‌های کانادا تبدیل شد که حالا تازه‌ترین قهوه‌ها، متنوع‌ترین اسنک‌ها و لذیذترین غذاهای نیمروزی با طعم خانگی را سرو می‌کند. منوی اولین شعبه تیم هورتون تنها منحصر به قهوه و دونات بود؛ اگرچه دونات‌ها منوی مفصلی داشتند، ولی بین آنها اپل فرایترزها و داچی‌ها از همه محبوب‌تر بودند و از همان زمان تا به حال به محبوبیت خود در میان دونات‌های دیگر این کافه ادامه دادند.اما همچنان که سلیقه غذایی مردم گسترش می‌یافت، منوی کافه هم به کمی تغییر و تحول احتیاج داشت و این تغییر و تحول آنقدر پیش رفت تا به تولید محصول جدیدی رسید که با یک گاز شیرین لقمه چپ میشد و به زودی آنقدر طرفدار پیدا کرد که تولید آن به 35 نوع مختلف افزایش یافت. نام این محصول تیم‌بایت ...

  << قبلی   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   بعدی >>
مقایسه اقلام