آرد همه منظوره بدون گلوتن گالو

وضعیت موجودی نا موجود
12 رای

قیمت: 17,600 تومان

آرد مخلوط 500 گرمی GALLO Mix - بدون گلوتن

 

 

 

آرد همه منظوره بدون گلوتن گالو

آرد همه منظوره 500 گرمی GALLO Mix - بدون گلوتن

مخصوص پخت انواع نان, کیک و سایر فرآورده های آردی

 

 

 

 

INGREDIENTS:

maize starch, rice flour, potato flour, modified potato starch, sugar, thickeners

Average nutritional values ​​per 100g

Energy

1/488 kj/351 kcal

Fat

0/5 g

Of which saturates

<0/5 g

Carbohydrate

83 g

Of which sugars

4 g

Fibre

2 g

Portein

2/5 g

Salt

0/13 g

نان

مواد لازم:

نمک 1/2 قاشق چای خوری ، لیمو کوچک 1 عدد، جوش شیرین بدون گلوتن 1/2 قاشق چای خوری، شیر 3/4 لیوان، آرد بدون گلوتن 210 گرم

دستور پخت:

1- نمک، جوش شیرین و آرد را با یکدیگر مخلوط کنید.

2- در ظرف دیگری 2 قاشق آب لیمو را هم با شیر مخلوط کنید.

3- سپس مخلوط شیر را به آرد اضافه کرده و خوب ورز دهید.

4- خمیر خود را برای مدت 30 دقیقه با دمای 200 درجه سانتی گراد بپزید.

نان پیتا

مواد لازم:

4 گرم مخمر بدون گلوتن، 50 میلی لیتر آب گرم، مقداری نمک، روغن آفتابگردان، 210 گرم آرد بدون گلوتن، 1 لیوان ماست

دستور پخت:

1- آرد، مخمر، نمک، و ماست را با یک قاشق با یکدیگر مخلوط کنید.

2- سپس آب گرم را به مخلوط اضافه کرده و آن را به شکل توپ در بیاورید.

3- خمیر را به 4 یا 5 قسمت تقسیم کنید و آن را به شکل پن کیک با ضخامت 3 الی 5 میلی متر در بیاورید.

4- این خمیر را به مدت 19 دقیقه در دمای 220 درجه فارنهایت بپزید. در میانه پخت خمیر را پشت و رو کنید.

5- می توانید داخل آن را با مواد دلخواه پر کنید.

نان ویکتوریا

مواد لازم:

200 گرم شکر سفید، ا قاشق چای خوری وانیل بدون گلوتن، 45 گرم بادام آسیاب شده، 200 گرم کره محلی در دمای محیط، 4 عدد تخم مرغ بزرگ، 140 گرم آرد، 3 قاشق چای خوری مخمر بدون گلوتن، 140 گرم آرد بدون گلوتن

دستور پخت:

1- شکر سفید، کره و وانیل را با یکدیگر خوب مخلوط کنید.

2- سپس تخم مرغ ها را دانه به دانه به مخلوط اضافه کنید.

3- آرد بدون گلوتن و مخمر پودر بادام را در ظرفی دیگر با یکدیگر مخلوط کنید.

4- مخلوط آرد را به ظرف حاوی تخم مرغ ها به آرامی اضافه کنید تا گلوله نشود.

5- قالب خود را با کمی کره چرب کنید تا مانع چسبندگی کیک به ظرف شود.

6- 3/4 قالب را با مخلوط خود پر کنید و به مدت 30 دقیقه در دمای 150 درچه سانتی گراد بپزید. یا تا زمانیکه بیرون آن خشک شود.

7- زمانیکه کیک خنک شد آن را نصف کرده و میانه آن را با میوه های جنگلی و پنیر خامه ای پر کنید.

8- در نهایت کیک را با شکر، خامه یا میوه های جنگلی تزیین کنید.


کیک اسفنجی (ماست با لیمو)

مواد لازم:

3 عدد تخم مرغ، روغن آفتاب گردان، 240 گرم آرد، 1 لیوان ماست محلی، 1 عدد لیمو، 240 گرم آرد بدون گلوتن، شکر، 15 گرم مخمر بدون گلوتن

دستور پخت:

1- تخم مرغ ها، یک لیوان ماست و یک لیوان شکر را با یکدیگر مخلوط کرده تا مخلوط فومی شکل بگیرد.

2- سپس یک لیوان روغن، پوست لیمو و آب لیمو را به مخلوط اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید در آخر هم 240 گرم آرد و 15 گرم مخمر را بیفزایید.

3- قالب مورد نظر را با کمی روغن و آرد آغشته کنید تا جدا شدن کیک از ظرف راحت تر باشد. سپس قالب را با مخلوط خود پر کرده و به مدت 30 تا 45 دقیقه در درجه 175 درجه سانتی گراد قرار دهید .

            کیک شما زمانی آماده است که چنگال خود را به داخل کیک فرو کرده و چنگال خشک خارج شود.

کیک برانی

مواد لازم:

شکلات آب شده 170 گرم، شکر یک لیوان، کره آب شده محلی 110 گرم، مخمر بدون گلوتن نوک قاشق چای خوری، آرد بدون گلوتن 85 گرم، تخم مرغ 3 عدد، گردو خرد شده

دستور پخت:

1- شکلات و کره را در دمای کم آب کنید.

2- در ظرف دیگر تخم مرغ ها و شکر را با یکدیگر مخلوط کنید.

3- مخلوط کره و شکلات را به مخلوط تخم مرغ و شکر بیفزایید و در آخر آرد و مخمر را به مخلوط اضافه کرده و با درجه متوسط هم بزنید. در این مرحله می توانید در صورت تمایل گردوهای خرد شده را اضاضفه کنید.

4- قالب خود را با کره چرب کنید تا از چسبیدن کیک جلوگیری شود. 3/4 قالب را پر کرده و به مدت 25 تا 35 دقیقه دردمای 175 درجه سانتی گراد قرار دهید.

                  کیک شما زمانی آماده است که چنگال خود را داخل کیک فرو کرده و چنگال خشک خارج شود.

کرپ

مواد لازم:

تخم مرغ 2 عدد، نمک به میزان دلخواه، کره آب شده محلی 2 قاشق غذاخوری، وانیل بدون گلوتن 1 قاشق چای خوری، آرد بدون گلوتن 90 گرم، شیر نصف پیمانه، شکر 1 قاشق غذاخوری

دستور پخت:

1- تخم مرغ ها را به همراه شکر، کره، شیر و نمک و وانیل خوب هم بزنید.

2- سپس به مرور آرد را اضافه می کنید و هم می زنید تا گلوله نشود.

3- ماهیتابه خود را با کمی کره گرم می کنید. سپس مایع را به وسط ماهیتابه بریزید. ماهیتابه را بلند کنید و به حالت چرخشی تکان دهید تا تمام سطح آن به یک لایه نازک آغشته شود. سپیس بگذارید تا مایع بپزد به اندازه ای که سطح آن کمی مرطوب باقی بماند. سپس با کفگیر از یک گوشه کرپ را بلند کنید. اگر به راحتی بلند شد آماده برگرداندن است. طرف دیگر آن را هم به مدت 20 تا 30 ثانیه بپزید. حالا می توانید کرپ را به آرامی به داخل بشقاب منتقل کنید و با بقیه مایع کرپ های بیشتری درست کنید.


خمیر پیتزا

مواد لازم:

نمک دریایی 1/2 قاشق چای خوری، روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری، آرد بدون گلوتن 190 گرم، شکر یک و نیم قاشق چای خوری، شیر یا آب 3/4 لیوان، مخمر بدون گلوتن 5 گرم نوک قاشق چای خوری

دستور پخت:

1-آرد و نمک را در یک ظرف تمیز الک کرده و در وسط آن یک حفره ایجاد کنید.

2- در ظرف دیگر، مخمر، نمک، شکر و روغن زیتون را در آب حل کرده و برای چند دقیقه آن را کنار بگذارید و سپس به داخل حفره ایجاد کرده بریزید.

3- سپس با استفاده از یک چنگال آرد را زا کناره ها به آرامی به داخل مایع ریخته و با یکدیگر مخلوط کنید. همواره آرد را از کناره ها اضافه کرده و با یکدیگر مخلوط کنید و زمانی که همه مواد با یکدیگر یکی شدند با دستان آردی خود کاملا خمیر را ورز دهید.

4- سر ظرف را با یک دستمال بپوشانید و به مدت یک ساعت در یک اتاق گرم قرار دهید تا سایز خمیر 2 برابر شود.

5- خمیر را از ظرف خارج کرده و در یک سطح آردی قرار دهید خمیر را صاف کرده تا به ضخامت حدود 0/5 سانتیمتر برسد و سپس آن را بر روی سینی فر که روغن زیتون چرب شده و کمی آرد بر روی آن پاشیده شده قرار دهید. حالا می توانید مواد مورد نظر خود را روی آن قرار دهید و در دمای 220 تا 240 درجه سانتی گراد بپزید.

 

آرد همه منظوره بدون گلوتن گالو

مشخصات محتوایی محصول
محتویات: نشاسته ذرت، آرد برنج، آرد سیب زمینی، نشاسته سیب زمینی و شکر
کشور مبدا سازنده: اسپانیا
مشخصات رژیمی: بدون گلوتن
کد محصول 1040
وزن 500 گرم

نظرات کاربران درباره آرد همه منظوره بدون گلوتن گالو

نظری در مورد این محصول توسط کاربران ارسال نگردیده است.

اولین نفری باشید که در مورد آرد همه منظوره بدون گلوتن گالو نظر می دهد.

ارسال نظر درباره آرد همه منظوره بدون گلوتن گالو

لطفا توجه داشته باشید که ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
captcha

برچسب های مرتبط با آرد همه منظوره بدون گلوتن گالو

بر اساس سلیقه شما...